Chalavaina
«Historisches Hotel
des Jahres 2024»

Das Haus am Plaz Grond in Müstair
Still und ruhig liegt es da

Gegenüber das Kloster St. Johann
Ringsum das Dorf, die Wiesen und Wälder und die Berge

Bald wird Frühling im Tal.

»Wir haben Möbel gerückt, Böden geschliffen, Wände gemalt und viel genäht. Neue Federbetten geschüttelt und Wäsche mit der Hand glatt gestrichen. Jetzt öffnen wir das Haus wieder und laden unsere Gäste ein Gast zu sein. Mit Anfang dieses Jahres haben wir als Stiftung Chasa Chalavaina das historische Gasthaus vom langjährigen Besitzer Jon B. Fasser übernehmen dürfen. Diesen besonderen Ort werden wir erhalten, mit Gespür, Umsicht und Sorgfalt entwickeln und als behagliches Hotel weiterführen. Wir legen Wert auf gute Küche, die Qualität und Herkunft der Lebensmittel und guten Kaffee.«

Wir freuen uns sehr.
Ulrich Veith

 

Unmittelbar neben dem Benediktinerkloster St. Johann ist ein über 700jähriges Baudenkmal zu entdecken. Eines der ältesten Bündner Sgrafitti schmückt das typische Engadinerhaus. Im ältesten noch funktionsfähigen Holzbackofen Europas wurde einst das typische Roggenbrot gebacken, das heute noch in der Chasa Chalavaina serviert wird. Gekocht und auch geschlafen wurde am offenen Feuer in der „schwarzen Küche“. (…)

im Die schönsten Hotels der Schweiz
herausgegenen vom Schweizer Heimatschutz, Zürich 2014

Für allfällige Fragen können Sie uns gerne mit einer E-Mail oder von 8 bis 16 Uhr telefonisch erreichen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch. ​​​​

info@hotelchalavaina.ch – T +41 (0)81 858 54 68

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